Viel Zeit und Perfektion bei der Aufzucht der Tischler OXen sorgen für das außergewöhnlich zarte Fleisch mit dem einzigartigen, intensiven Geschmack.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das Angebot der Natur vor Ort zu nützen und unsere naturbelassenen, kräuterreichen Wiesen verantwortungsvoll und nachhaltig zu bewirtschaften. Die dadurch ermöglichten kleinen, regionalen Kreisläufe garantieren kurze Transportwege und minimale Umweltbelastung.