Die traditionellen Rezepte, die schon seit Jahrzehnten in der Metzgerei Schöppl verwendet werden, geben auch heute noch unseren Premiumprodukten den einzigartigen, würzigen Geschmack. Mit Liebe zum Detail kreieren wir aber auch neue Geschmacksrichtungen, die großen Anklang finden – der mit Apfeltrester veredelte Pinzgauer Rinderspeck oder die mit echtem Bienenhonig hergestellten Almwusch’n überzeugen mit ihrem herausragenden Geschmack. Verwendet werden auch hier natürliche Zutaten aus unserer Region.