Wir verlassen uns nur auf langjährige, persönlich bekannte Partner, die uns bestes heimisches Qualitätsfleisch liefern, deshalb kommen unsere Tiere alle von regionalen Bauern. Wildfleisch beziehen wir selbstverständlich ebenfalls aus Österreich. In unserer Metzgerei werden die Tiere stressfrei geschlachtet und nach alter Tradition weiterverarbeitet. Beste Qualität für besten Geschmack!